炸糖糕怎样起酥皮_炸糖糕_今日快讯

2023-05-19 11:08:36 来源:互联网

(资料图)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炸糖糕怎样起酥皮，炸糖糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、面粉300克，加糖50克，拌匀。加入310克开水，边倒边搅拌，使开水均匀煮干面粉，搅拌至无颗粒，放凉备用。

2、准备糖馅：在50克白糖中加入2勺干面粉，搅拌均匀。白糖加干面粉，一不容易露馅，二不容易吃的时候烫嘴。

3、在凉烫好的面条中加入10克食用油，然后用手指抹油，将烫好的面条均匀揉搓，略显顺滑。

4、拉成大小均匀的剂量，每份40克，双手掌心顺滑。揉成窝的形状，加入1勺糖馅，合口揉成团，再压成圆饼。

5、起锅加热油，油温六成热，放入青胚，小火慢煎，煎至油饼鼓起，再控油取出。稍凉后即可食用。

6、成品图1

7、成品图2

以上就是炸糖糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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