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麦当劳回应致癌物（麦当劳食物安全吗

2023-08-17 13:05:47 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

由 #老人鞋抽检致癌物超标302倍# 想起，去年8月灯塔国在3个州的16家门店，涉及6个快餐品牌，包括麦当劳、汉堡王及Wendy"s的食品包装抽样检测中也检出致癌物质：全氟烷基和多氟烷基化合物（PFASs）。和邻苯二甲酸酯一样，全氟和多氟化合物广泛应用于工业及家庭， 包括纺织品、食品包装、灭火泡沫等。

比如，全氟化合物可以防止油脂渗进食品包装纸和纸板，因此多见于防油纸或防油纸板，如汉堡包装盒、披萨盒等。全氟和多氟化合物很难被降解，会在自然界中往复循环。人们一般通过受污染的水、食物或饮料而接触到这类化学物质。全氟和多氟化合物有潜在健康危害，比如有致癌风险、可导致肝损伤、免疫损害、甲状腺疾病和发育问题等。对存在健康风险又很难被降解的全氟和多氟化合物（PFAS），各国都有出台相关政策，尽量限制使用。 #2021春节医路守护#

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